Alsazia

Poco distante da Colmar, Eguisheim è il luogo dove ha preso origine la coltivazione dei vigneti in Alsazia. Il villaggio ha una particolare forma concentrica, con vie strette e ciotolate e decorazioni floreali che gli hanno conferito premi nazionali ed europei E' classificato uno dei più bei villaggi di Francia

Case del 16° e 17° secolo coi loro tetti colorati. L'angolo più fotografato e ritratto nelle cartoline dell'intero villaggio.

Il paese è molto piccolo e la visita del centro non richiede più di mezz'ora.

A sinistra: un locale produttore di salumi espone tutta la variegata offerta Uno dei piatti tipici locali è la Choucroute, di influssi chiaramente teutonici: porzione abbondante di crauti circondata da vari tipi di carni di maiale (wurstel ma non solo)

...il tutto ovviamente innaffiato da un buon vino bianco locale.