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Salisburgo |
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Salisburgo conta circa 14.000 abitanti e vive essenzialmente di turismo. Il centro (Altstadt)
è mantenuto nelle sue strutture originali e rivitalizzato da esercizi tipicamente turistici.
Nella foto una invitante pasticceria, dove si vendono gli immancabili cioccolatini dedicati a Mozart: i Mozartkugel, nati nel 1890, rotonde praline di marzapane al pistacchio, ricoperte di gianduia e cioccolato fondente, la cui ricetta è ancor oggi mantenuta ben celata. |
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Una sequenza infinita di insegne di cafè, birrerie e locali vari accompagna il visitatore nella
passeggiata tra le vie del piccolo centro della città
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